Hotelfachmann/-frau EFZ

Berufsbild

Hotelfachleute sorgen dafür, dass sich Ferien- und Seminargäste in ihrem Hotel wie auch Patientinnen und Patienten im Spital rundum wohlfühlen. Ihr Aufgabengebiet umfasst Reinigung und Pflege der Gäste-/Patientenzimmer und öffentlichen Räumlichkeiten, Betreuung der Gäste im Restaurant und am Empfang, Wäschepflege und Materialverwaltung. Hotelfachleute bringen gute Umgangsformen, Teamgeist, Ordnungssinn und eine hohe Belastbarkeit wie auch Flexibilität mit.

Ausbildung im Betrieb

An vier Tagen pro Woche (während der Schulferien an fünf Tagen) werden die praktischen Tätigkeiten im Betrieb erlernt.

Berufsschule

Während der Schulwochen wird an einem Tag pro Woche, während vier Lektionen, das theoretische Grundwissen in der Berufskunde erworben. Zu den Ausbildungsbereichen der angehenden Berufsleute gehören unter anderem Betriebswirtschaft/Betriebsorganisation, Werterhaltung, Wäschepflege, Logistik, Raumgestaltung, Gästebetreuung wie auch Arbeitssicherheit und Hygiene.

Des Weiteren umfasst der Schulalltag:

• 1 Lektion Fachenglisch
• 3 Lektionen Allgemeinbildender Unterricht
• 1 Lektion Sport

Überbetriebliche Kurse

In überbetrieblichen Kursen im Ausbildungszentrum WäBi erlangen die angehenden Hotelfachfrauen und -männer, während 20 Kurstagen aufgeteilt in fünf Kurse, die Grundfertigkeiten vom Praktischen in Verbindung mit der Theorie.

Hotelfachleute mit Nachholbildung Artikel 32 EFZ

Sie haben mindestens fünf Jahre Erfahrung im Hotel- und Hauswirtschaftsbereich, aber noch keinen EFZ Abschluss? Die Allgemeine Berufsschule Zürich bietet die Nachholbildung nach Art. 32 der Bildungsverordnung an.

Berufsmittelschule

Die Berufsmaturität kann an der Berufsmaturitätsschule Zürich während oder nach der beruflichen Grundbildung erlangt werden.

(Informationsblatt prüfungsfreie Zulassung BM 2)