Montag: Instruktionspraxis für Hotelfachlernende im 3. Lehrjahr
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Kursziele
- Die praktischen und theoretischen Kenntnisse der Instruktionspraxis anhand der 4-Schritt-Methode festigen.
Inhalt
- Wichtigkeit der Einführung neuer Mitarbeitender benennen
- 4-Schritt-Methode in der Praxis anwenden
- Bestandteile von Maschinen und Geräte in der Reinigung benennen
- Festigen der Arbeitsabläufe in der Reinigung/Werterhaltung
- Die Instruktionsmethode an praktischen Beispielen üben
Methodik
- Praktische Übungen allgemein an der Réception
- Rollenspiele
- Praktische Übungen mit dem elektronischen
- Hotelsoftwareprogramm Oracle Suite8 Lernende Hotelfachleute
Kursleitung
Zganec-Schürch Angela
Zeit
13:00 bis 15:35 Uhr
Dauer
11.03.2024 bis 08.04.2024
11. März 2024, 18. März 2024, 25. März 2024, 08. April 2024
11. März 2024, 18. März 2024, 25. März 2024, 08. April 2024
Ort
Ausstellungsstrasse 44, 8005 Zürich
Zimmer 006
Zimmer 006