Mittwoch: Berufskunde / Kalkulation für den Kochberuf
24F170
Kursziele
Berufskunde
Kalkulation
- Ausarbeiten von individuellen Strategien zur Texterschliessung.
- Erarbeiten von kompakten und prägnanten Zusammenfassungen.
- Etablieren von Lernstrategien.
- Schliessen von Lernlücken.
Kalkulation
- Gewinnung von Sicherheit im Umgang mit Kalkulations-aufgaben durch zusätzliche Übungseinheiten.
- Aufarbeiten von Bildungslücken.
- Passende Massnahmen entwi.ckeln und anwenden können.
- Einzelarbeit, Demonstrationen, Teamarbeiten 1:1 Coaching
Inhalt
- Sie erhalten punktuelle Unterstützung in der Aufarbeitung der Lerndefizite.
- Sie erfahren, wie Kalkulationsaufgaben aufgebaut sind und wie sie strategisch angegangen werden.
- Sie lernen an praxisnahen Beispielen alle QV-relevanten Rechenmöglichkeiten für lhren Beruf kennen und zu lösen.
Methodik
- Einzelarbeit, Demonstrationen, Teamarbeiten 1:1 Coaching
Kursleitung
Menzi Roland
Zeit
14:00 bis 15:35 Uhr
Dauer
21.02.2024 bis 03.07.2024
Ort
Ausstellungsstrasse 44, 8005 Zürich
Zimmer 117
Zimmer 117
Hinweis
- Lernende EBA und EFZ in allen Semestern