Lernateliers

Die Lernteliers finden während des ganzen Semesters an untenstehenden Wochentagen statt.
Sie haben dort die Möglichkeit, sowohl Ihre Grundkompetenzen, als auch Ihre Lern- und Arbeitstechniken zu verbessern und an aktuellem Schulstoff zu arbeiten.
Für die Teilnahme ist keine Anmeldung notwendig und ein Einstieg ist jederzeit möglich. Die Dauer der Teilnahme richtet sich nach Ihren Anliegen und wird von Ihnen bestimmt.

Die Lernateliers starten ab Montag, 19. Februar 2018.

Montag16:30 bis 18:30 UhrBerufskunde Köchin/KochABU
Montag16.45 bis 17.45 UhrBerufskunde Physiklaboranten
Dienstag14:00 bis 16:00 UhrBerufskunde Köchin/Koch
Mittwoch08:15 bis 10:15 UhrBerufskunde Restauration


Kursort der Lernateliers: Informationszentrum, Raum 25, EG

 

 

Förderkurse

Lernende können während der Arbeitszeit Förderkurs im Umfang von bis zu einem halben Tag pro Woche besuchen, sofern die Leistungen der obligatorischen schulischen Bildung eine zusätzliche schulische Belastung erlauben. Eine Verweigerung dieses Rechts aus betrieblichen Gründen ist dann zulässig, wenn die Leistungen im Lehrbetrieb nicht genügen. Die durchschnittliche Abwesenheit vom Lehrbetrieb darf einschliesslich des obligatorischen Unterrichts zwei Tage pro Woche nicht überschreiten. Der Besuch von Förderkursen ist für Lernende unentgeltlich - und dies an allen kantonalen Berufsfachschulen des Kantons Zürich. Es können auch Freifächer an anderen kantonalen Berufsfachschulen belegt werden. Lernende, welche die obligatorische schulische Bildung an der ABZ besuchen können zum Beispiel auch Freikurse an der EB Zürich (Kantonale Berufsschule für Weiterbildung), der TBZ (Technische Berufsschule Zürich) usw. belegen.

Unser Angebot:

Förderkurse Allgemeinbildung / Fremdsprache

Kursziel(e)

Aufbau des Fachvokabulars ABU
Synthaxaufbau bei schriftlichen Arbeiten
Hemmungen vor dem Präsentieren auf Englisch verlieren
Präsentieren auf Englisch nach Schweizer Bewertungsraster
Die persönliche Meinung äussern - Argumente sammeln und darlegen
Abläufe/Geschichten/Meinungen mündlich und schriftlich wiedergeben

Inhalt und Methode(n)

Individuelle Förderung anhand von Einzel- und Gruppenaufgaben
gamebased teaching - questions and answers
PowerPoint-Präsentationen erstellen und vortragen
Texte zusammenfassen

Kursleitung

Loewenthal Rita

Zeitpunkt

Donnerstag, 17:30 bis 19:05 Uhr

Ort/Zimmer

322

Dauer des Kurses

22.02.2018 bis 12.07.2018

Anmeldeschluss

02. Februar 2018

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Anmeldeschluss erreicht.

Kursziel(e)

In diesem Kurs arbeiten sie mit Texten. Sie lernen
Arbeitstechniken die ihnen das lesen, Verstehen, Schreiben und Korrigieren
von Texten erleichtern.

Inhalt und Methode(n)

- Lesestrategien und Lesetechniken kennen lernen und üben
- Texte schreiben lernen (z.B. Arbeitsrapport, Zusamenfassung, Bericht)
- Grammatik: Satzbau und Ausdruck, Orthographie, Satzzeichen
- nach Anleitung Texte korrigieren, später selbständig
- Wortschatzübungen, Wortschatzerweiterung

Kursleitung

Coellen Helbling Claudia

Zeitpunkt

Donnerstag, 17:00 bis 18:30 Uhr

Ort/Zimmer

307

Dauer des Kurses

22.02.2018 bis 12.07.2018

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Anmeldeschluss erreicht.

Kursziel(e)

Einfache Gespräche mit Gästen und Mitarbeitenden führen
Die wichtigsten branchenüblichen Begriffe und Redewendungen verstehen und anwenden
Einfache Information auf Drucksachen lesen und verstehen
Kurze Notizen, E-Mails und Briefe schreiben

Inhalt und Methode(n)

Schwerpunkt auf dem Sprechen (Rollenspiele) und Hörverständnis,
spielerisches Lernen von Grundstrukturen der Sprache

Kursleitung

Schaeffeler Eva Katharina

Zeitpunkt

Dienstag, 10:15 bis 11:50 Uhr

Ort/Zimmer

208

Dauer des Kurses

20.02.2018 bis 10.07.2018

Anmeldeschluss

02. Februar 2018

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Anmeldeschluss erreicht.

Förderkurse Berufskunde

Kursziel(e)

Grundlagen der Kalkulation
- Aufarbeiten von Defiziten aus der Sek l Stufe

Erreichen der Anforderungen für Koch
- Ziele gemäss dem Bildungsplan Koch

Inhalt und Methode(n)

- Runden, Einheiten umrechnen,
- Dreisatz rechnen und proportionale Zusammenhänge erfassen
- Leseverständnis verbessern
- Lösungsstrategien erarbeiten
- Rezepte umrechnen
- Verluste berechnen
- Verkaufspreise berechnen

Kursleitung

Kühne Martin

Zeitpunkt

Mittwoch, 14:30 bis 16:05 Uhr

Ort/Zimmer

119

Dauer des Kurses

21.02.2018 bis 11.07.2018

Anmeldeschluss

01. März 2018

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Anmeldeschluss erreicht.

Kursziel(e)

Erreichen der Lernziele im Bereich Ernährunglehre für den Koch EFZ gemäss Schulsemesterplan und Bildungsplan.

Inhalt und Methode(n)

- Ausarbeiten von individuellen Strategien zur Texterschliessung.
- Erarbeiten von kompakten und prägnanten Zusammenfassungen.
- Etablieren von Lernstrategien.
- Gewinnen von Sicherheit durch zusätzliche Übungseinheiten.

Kursleitung

Merlo Marcel

Zeitpunkt

Montag, 14:00 bis 15:30 Uhr

Ort/Zimmer

103

Dauer des Kurses

19.02.2018 bis 09.07.2018

Anmeldeschluss

02. Februar 2018

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Anmeldeschluss erreicht.

Kursziel(e)

Aufarbeiten der schwierigen Themen in Fachrechnen und Physik

Inhalt und Methode(n)

Repetition des Stoffinhaltes Fachrechnen und physikalische Methoden (Physik)

Kursleitung

Eisenring Eveline

Zeitpunkt

Freitag, 07:30 bis 08:15 Uhr

Ort/Zimmer

417

Dauer des Kurses

23.02.2018 bis 01.06.2018

Anmeldeschluss

02. Februar 2018

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Kursziel(e)

Aufarbeiten der schwierigen Themen in Fachrechnen und Physik

Inhalt und Methode(n)

Repetition des Stoffinhaltes Fachrechnen und physikalische Methoden (Physik)

Kursleitung

Ryan Martin

Zeitpunkt

Freitag, 07:30 bis 08:15 Uhr

Ort/Zimmer

417

Dauer des Kurses

23.02.2018 bis 01.06.2018

Anmeldeschluss

02. Februar 2018

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Anmeldeschluss erreicht.

Kursziel(e)

Chemie:
Berufsrelevante chemische Reaktionsgleichungen erstellen
Stöchiometrische Berechnungen durchführen
Chemische Reaktionen in der Oberflächentechnik

Physik:
Grundlagen der Optik
Mechanische Arbeit und Leistung erklären und berechnen
Wärmelehre, insbesondere Wärmeenergie, Wärmeleistung und Elektrolytheizungen

Fachrechnen:
Elektrolytansätze und Korrekturen berechnen
Faradaysche Gesetze
Abgeschiedene Metallmassen, Expositionszeiten und Schichtstärken berechnen
Verdünnungsrechnungen

Technologie:
Abscheidungsmechanismus im galvanischen Elektrolyt
Zusammensetzung und Wirkungsweise der einzelnen Elektrolytbestandteile

Inhalt und Methode(n)

Analyse von Fachwissen und Ermitteln der Wissenslücken
Gezieltes Vertiefen und Erweitern der Kenntnisse in allen Fächern der Berufskunde
Aufarbeiten der fehlenden Kenntnisse gemäss Lehrplan
1:1 Lerncoaching

Kursleitung

Mosimann Markus

Zeitpunkt

13:00 bis 15:30 Uhr

Ort/Zimmer

417

Varia (Materialkosten, ...)

Testat bei 80 % Anwesenheit

Dauer des Kurses

20.02.2018 bis 05.07.2018
vierzehntäglich 3 Lektionen

Anmeldeschluss

16. Februar 2018

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Anmeldeschluss erreicht.

Kursziel(e)

Überblick über verschiedene Themen der Chemie

Inhalt und Methode(n)

entwickelnde Gespräche, Gruppenarbeiten und individuelle Förderung.

Kursleitung

Gartmann Felix

Zeitpunkt

Dienstag, 17:30 bis 18:15 Uhr

Ort/Zimmer

409

Varia (Materialkosten, ...)

keine zusätzlichen Kosten

Dauer des Kurses

20.02.2018 bis 29.05.2018

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Anmeldeschluss erreicht.

Kursziel(e)

Die Lernenden steigern ihr sicheres Auftreten während
den einzelnen Phasen der Gästebetreuung: empfehlen, verkaufen und betreuen.

An zwei Kurstagen werden Anhand von aktuellen Beispielen Vortrags-/Präsentationstechniken eingeübt.

Inhalt und Methode(n)

Einzelarbeit, Rollenspiel, Videosequenzen, Vortragstechniken/Präsentationstechniken

Kursleitung

Muggli Christoph

Zeitpunkt

Mittwoch, 14:00 bis 15:30 Uhr

Ort/Zimmer

216

Dauer des Kurses

21.02.2018 bis 11.07.2018
8 x 2 Lektionen

Anmeldeschluss

25. Februar 2018

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Anmeldeschluss erreicht.

Kursziel(e)

Vertiefen der Fachkentnisse und erreichen der Lernziele.

Inhalt und Methode(n)

Arbeitsstrategien für die Prüfungsvorbereitung entwickeln. Kompetenz um Arbeits-
und Semesterberichte zurschreiben.

Kursleitung

Steinmann Susanne

Zeitpunkt

Samstag, 09:55 bis 11:50 Uhr

Ort/Zimmer

221

Dauer des Kurses

24.03.2018 bis 23.06.2018
4 x 3 Lektionen
24.03.18/ 14.4.18/ 26.05.18/ 23.06.18

Anmeldeschluss

09. Februar 2018

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Anmeldeschluss erreicht.

Kombikurs Allgemeinbildung und Berufskunde

Kursziel(e)

Themenbereich A
- Eigene Lernziele formulieren können
- Lernprozess planen und umsetzen können
- Das eigene Lernen reflektieren können
- Passende Massnahmen entwickeln und umsetzen können
- Neue Lernstrategien etablieren
- Selbstwirksamkeit stärken

Themenbereich B
- Bildungslücken nachhaltig aufarbeiten (Grundkompetenzen: Deutsch und Mathematik)
- Aktueller Lernstoff (BK und ABU) gezielt (= bessere Noten) verarbeiten können

Inhalt und Methode(n)

- Analyse der Grundkompetenzen
- Training der Grundkompetenzen
- Anleitung zur Planung und Umsetzung von Lernzielen
- 1:1 Lerncoaching/Kognitive Anlehre
- Motivation/Begleitung zum selbstverantworteten Lernen

Kursleitung

Schmid Martina; Menzi Roland

Zeitpunkt

Freitag, 08:00 bis 11:30 Uhr

Ort/Zimmer

203

Dauer des Kurses

23.02.2018 bis 13.07.2018

Anmeldeschluss

02. Februar 2018

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Kursziel(e)

Themenbereich A
- Eigene Lernziele formulieren können
- Lernprozess planen und umsetzen können
- Das eigene Lernen reflektieren können
- Passende Massnahmen entwickeln und umsetzen können
- Neue Lernstrategien etablieren
- Selbstwirksamkeit stärken

Themenbereich B
- Bildungslücken nachhaltig aufarbeiten (Grundkompetenzen: Deutsch und Mathematik)
- Aktueller Lernstoff (BK und ABU) gezielt (= bessere Noten) verarbeiten können

Inhalt und Methode(n)

- Analyse der Grundkompetenzen
- Training der Grundkompetenzen
- Anleitung zur Planung und Umsetzung von Lernzielen
- 1:1 Lerncoaching/Kognitive Anlehre
- Motivation/Begleitung zum selbstverantworteten Lernen

Kursleitung

Eggli Adrian; Koller Markus

Zeitpunkt

Freitag, 08:20 bis 11:30 Uhr

Ort/Zimmer

120

Dauer des Kurses

23.02.2018 bis 13.07.2018

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