Aufbau des Fachvokabulars ABU, Synthaxaufbau bei
schriftlichen Arbeiten, Präsentationen in Englisch nach
Schweizer Berwertungskriterien, Argumentationen und
Meinungsäusserung müdnlich und schriftlich weidergeben

Individuelle Förderung anhand von Einzel- und
Gruppenaufgaben, Gamebased Teaching - Questions
and Answers, Power-Point Vertiefung, Arbeit an Texten

Dienstag, 17:00 bis 19:00 Uhr

Der Kurs findet im Toni-Areal, Pfingstweidstrasse 96, 8005 Zürich

21.02.2023 bis 04.07.2023
Kursort: Toni Areal, Zimmer 6.02

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Kurs 23F147 als PDF downloaden

- Schreiben von Texten (Formulierungsschatz, Grammatik, Rechtschreibung)
anhand von Scaffoldings
- Förderung der Textkompetenz, d.h. der Fähigkeit, komplexe Sachverhalte
und Gedankengänge nachvollziehbar und sinnvoll zu formulieren
- Übungen anhand von Schreibaufträgen
- komplexere Sachverhalte und Gedankengänge korrekt und logisch verfassen.
- Erlernen der verschiedenen Textsorten, die in der Berufsschule anzuwenden sind

- Mit einer gezielten Schreibförderung (jede Woche wird ein
Text geschrieben) arbeiten Sie an der Grammatik und
Rechtschreibung sowie an der Textstruktur und erarbeiten
sich einen breiteren Wortschatz.
- Der Wortschatz und die Textkompetenz werden spezifisch
für den Unterricht an der Berufsschule und die Arbeit im
Betrieb aufgebaut und erweitert.

Ochsner-Bühler Barbara

Montag, 08:20 bis 11:00 Uhr

309

Die Lerndnen sind bereits angemeldet. Neue Lernende können nur bei einem Texartwechsel eintreten.

20.02.2023 bis 03.07.2023
Jahreskurs:
Montag, 31.10.2022 - 03.07.2023

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Kurs 23F66 als PDF downloaden

- Schreiben von Texten (Formulierungsschatz, Grammatik,
Rechtschreibung) anhand von Scaffoldings

- Förderung der Textkompetenz, d.h. der Fähigkeit, komplexe
Sachverhalte und Gedankengänge nachvollziehbar und sinnvoll zu formulieren.

- Mit einer gezielten Schreibförderung (jede Woche wird ein
Text geschrieben) arbeiten Sie an der Grammatik und
Rechtschreibung sowie an der Textstruktur und erarbeiten sich
einen breiteren Wortschatz.

- Der Wortschatz und die Textkompetenz werden spezifisch für
den Unterricht an der Berufsschule und die Arbeit im Betrieb
aufgebaut und erweitert.

Sie üben anhand von Schreibaufträgen....

- komplexere Sachverhalte und Gedankengänge korrekt und
logisch zu verfassen.

- die verschiedenen Textsorten, die sie in der Berufsschule anwenden müssen.

MO/DI/DO/FR: Sprachförderung
Einteilung in die jeweiligen Kurse wird mit dem Sekretariat abgemacht.

Montag: 08:20 Uhr - 11:00 Uhr
Dienstag: 16:45 Uhr - 19:10 Uhr
Mittwoch: 16:45 Uhr - 19:10 Uhr
Donnerstag: 16:45 Uhr - 19:10 Uhr
Freitag: 14:00 Uhr - 16:45 Uhr

20.02.2023 bis 07.07.2023

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Kurs 23F68 als PDF downloaden

Sie analysieren Ihr persönliches Lernverhalten und ermitteln
die verwendeten Lerntechniken, damit ein optimiertes Lernstrategieprofil festgelegt werden kann.
Sie definieren Meisterungsziele und fokussieren sich auf das
Lernen und Problemlösen, damit die eigenen Kompetenzen verbessert werden.
Sie analysieren und optimieren Ihre Lern- und Arbeitsorganisation sowie Ihre Lern-
und Arbeitstechnik, damit die gesetzten Ziele erreicht werden können.
Sie lernen neue Lernmethoden kennen und können damit
gezielt die vorhandenen Lücken in der Berufskunde aufarbeiten und schliessen.

Anhand einer persönlichen Analyse vom Lernverhalten
und der bis anhin verwendeten Lerntechniken, wird ein
Lernstrategieprofil ermittelt, damit Schwächen beseitigt
und stärken gefestigt und weiterentwickelt werden können.
Die Wissenslücken in Chemie, Physik, Fachrechnen und
Technologie werden erkannt und gezielt aufgearbeitet.

Mosimann Markus

Freitag, 13:00 bis 15:25 Uhr

417

Dieser Kurs findet jeden zweiten Freitag statt.

Oberflächenbeschichter/in EFZ / Oberflächenpraktiker/in EBA

03.03.2023 bis 07.07.2023
Freitag: 03.03.23/ 17.03.23/ 31.03.23/
14.04.23/ 12.05.23/ 26.05.23/
02.06.23/ 09.06.23/ 23.06.23/ 07.07.23

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Kurs 23F115 als PDF downloaden

- Selbstsicherheit steigern
- Mimik und Gestik richtig eingesetzt
- Verkaufen, leicht gemacht
- Reklamationen als Chance sehen
- Kurzreferate leicht gemacht

- Die Lernenden wissen, wie wichtig der erste Eindruck ist.
- Die Lernenden steigern ihr sicheres Auftreten während den einzelnen Phasen
der Gästebetreuung: Empfang, empfehlen, verkaufen und betreuen.
- Aktiven Verkauf mit Hilfe der QV-Karte üben.
- Die Lernenden zum Verkaufen motivieren.
- Man kann nicht nicht kommunizieren.

Muggli Christoph

Donnerstag, 14:00 bis 16:15 Uhr

209

Lernende 3. Lehrjahr Restauration EFZ und 2. Lehrjahr Restaurantangestellte/r EBA

23.03.2023 bis 11.05.2023
Donnerstag: 23.03/30.03/06.04/13.04/20.04/11.05.2023

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Kurs 23F122 als PDF downloaden

- Selbstsicherheit steigern
- Mimik und Gestik richtig eingesetzt
- Verkaufen, leicht gemacht
- Reklamationen als Chance sehen
- Kurzreferate leicht gemacht

- Die Lernenden wissen, wie wichtig der erste Eindruck ist.
- Die Lernenden steigern ihr sicheres Auftreten während den einzelnen
Phasen der Gästebetreuung: Empfang, empfehlen, verkaufen und betreuen.
- Aktiven Verkauf mit Hilfe der QV-Karte üben
- Die Lernenden zum Verkaufen motivieren.
- Man kann nicht nicht kommunizieren.

Muggli Christoph

Freitag, 08:20 bis 11:00 Uhr

209

Lernende 3. Lehrjahr Restauration EFZ und 2. Lehrjahr Restaurantangestellte/r EBA

24.03.2023 bis 12.05.2023
Freitag: 24.03/31.03//14.04/21.04/12.05.2023

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Kurs 23F123 als PDF downloaden

Berufskunde
- Ausarbeiten von individuellen Strategien zur
Texterschliessung
- Erarbeiten von kompakten und prägnanten
Zusammenfassungen
- Etablieren von Lernstrategien
- Schliessen von Lernlücken

Kalkulation
- Gewinnung von Sicherheit im Umgang mit Kalkulations-
aufgaben durch zusätzliche Übungseinheiten.
- Aufarbeiten von Bildungslücken.
- Passende Massnahmen entwickeln und anwenden können.

Einzelarbeit, Demonstrationen, Teamarbeiten 1:1 Coaching

- Sie erhalten punktuelle Unterstützung in der Aufarbeitung der Lerndefizite.
- Sie erfahren, wie Kalkulationsaufgaben aufgebaut sind und wie sie strategisch angegangen werden.
- Sie lernen an praxisnahen Beispielen alle QV-relevanten
Rechenmöglichkeiten für lhren Beruf kennen und zu lösen.

Menzi Roland

Mittwoch, 14:00 bis 15:35 Uhr

117

Lernende EBA und EFZ in allen Semestern

22.02.2023 bis 05.07.2023

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Kurs 23F128 als PDF downloaden

Erreichen der Lernziele in Betriebswirtschaft, Betriebsorganisation
und Arbeitstechnik

- Betriebswirtschaftsbegriffe aus der Hotellerie
- Betriebsorganisation in der Hotellerie, Tourismus, Qualitätsmanagement und Hotelklassifikation
- Arbeitstechnik: Arbeitsplanung und -organisation, Arbeitsqualität, Arbeitshilfsmittel erarbeiten z.B. Checklisten
- Ermitteln der Wissenslücken
- Gezieltes Aufarbeiten und Erweitern der Kenntnisse
- Etablieren von Lernstrategien
- Gewinnen an Sicherheit durch praxisbezogene Übungen

Zbinden Elisabeth

Freitag, 10:15 bis 11:50 Uhr

005

Der Kurs ist aufbauend und die Lernenden melden sich für alle drei Kursdaten an. Herzlichen Dank!

Für Lernende Hotelfachlernende im 3. Ausbildungsjahr

31.03.2023 bis 21.04.2023
Freitag, 31. März 2023 Freitag, 14. April 2023 Freitag, 21. April 2023 (3 x 2 Lektionen)

Kurs voll

Anmeldeschluss erreicht.

Kurs 23F28 als PDF downloaden

- Richtiges Verhalten beim Arbeiten an der Réception
- Sinnvolle Kommunikation an der Réception
- Praktisches Arbeiten mit einem elektronischen Hotelsoftwareprogramm (Oracle Suite8) an der Réception
- Vertrauter Umgang mit dem elektronischen Hotelsoftwareprogramm Oracle Suite8
- Verschiedene Situationen an der Réception mit Rollenspielen

Sie sind in der Lage, den Arbeitsplatz Réception zu organisieren und die zu verrichtenden
Arbeiten an der Réception zu erläutern.
- Praktische Übungen allgemein an der Réception
- Rollenspiele
- Praktische Übungen mit dem elektronischen Hotelsoftwareprogramm Oracle Suite8

Ochsner-Bühler Barbara

Freitag, 13:00 bis 16:25 Uhr

007

Der Kurs ist aufbauend und die Lernenden melden sich für beide Kursdaten an. Herzlichen Dank!

03.03.2023 bis 10.03.2023

Kurs ist voll

Anmeldeschluss erreicht.

Kurs 23F33 als PDF downloaden

Festigen der praktischen und theoretischen Kenntnisse der
Instruktionspraxis anhand der 4-Schritt-Methode

- Wichtigkeit der Einführung neuer Mitarbeitenden benennen
- 4-Schritt-Methode anwenden in der Praxis
- Benennen der Bestandteilen von Maschinen und Geräten in der Reinigung / Werterhaltung
- Arbeitsabläufe in der Reinigung / Werterhaltung festlegen
- Üben der Instruktionsmethode an praktischen Beispielen

Zganec-Schürch Angela

Freitag, 09:30 bis 11:50 Uhr

005

Der Kurs ist aufbauend und die Lernenden melden sich für alle vier Kursdaten an.

03.03.2023 bis 24.03.2023
03.03.23 10.03.23 17.03.23 24.03.23

Kurs voll

Anmeldeschluss erreicht.

Kurs 23F426 als PDF downloaden

Individuelle Lernförderung & Training der Grundkompetenzen Allgemeinbildung und Berufskunde
- Methoden- und Selbstkompetenz (1)
- Eigene Lernziele formulieren können
- Lernprozess planen und umsetzen können
- Das eigene Lernen reflektieren können
- Passende Massnahmen entwickeln und umsetzen können
- Neue Lernstrategien etablieren
- Selbstwirksamkeit stärken

Sachkompetenz (2)
- Bildungslücken nachhaltig aufarbeiten (Grundkompetenzen:
Deutsch und Mathematik)
- Aktueller Lernstoff (BK und ABU) gezielt (= bessere Noten)
verarbeiten können
- Gewinnen von Sicherheit durch zusätzliche Übungseinheiten

Sie bestimmen in Absprache mit der Kursleitung, welche Lerninhalte Sie
bearbeiten.
Wichtig ist, dass Sie Themen aus beiden Zielebenen (1)&(2) angehen.

Wir analysieren mit Ihnen den Stand Ihrer Grundkompetenzen und
empfehlen Ihnen ein Trainingsprogramm.
Sie erhalten Anleitungen zur Planung und Umsetzung von Lernzielen.
Im 1:1 Lerncoaching begleiten wir Sie zum selbstverantworteten Lernen.

Merlo Marcel; Loewenthal Rita; Marti Markus

Montag, 14:00 bis 16:25 Uhr

103

20.02.2023 bis 03.07.2023

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Kurs 23F42 als PDF downloaden

- Methoden- und Selbstkompetenz (1)
- Eigene Lernziele formulieren können
- Lernprozess planen und umsetzen können
- Das eigene Lernen reflektieren können
- Passende Massnahmen entwickeln und umsetzen können
- Neue Lernstrategien etablieren
- Selbstwirksamkeit stärken

Sachkompetenz (2)
- Bildungslücken nachhaltig aufarbeiten (Grundkompetenzen:
Deutsch und Mathematik)
- Aktueller Lernstoff (BK und ABU) gezielt (= bessere Noten)
verarbeiten können
- Gewinnen von Sicherheit durch zusätzliche Übungseinheiten

- Individuelle Lernförderung & Training der Grundkompetenzen Allgemeinbildung
und Berufskunde
- Sie bestimmen in Absprache mit der Kursleitung, welche Lerninhalte Sie bearbeiten.
Wichtig ist, dass Sie Themen aus beiden Zielebenen (1) & (2) angehen.
- Wir analysieren mit Ihnen den Stand Ihrer Grundkompetenzen und empfehlen
Ihnen ein Trainingsprogramm.
- Sie erhalten Anleitungen zur Planung und Umsetzung von Lernzielen.
Im 1:1 Lerncoaching begleiten wir Sie zum selbstverantworteten Lernen.

Coellen Helbling Claudia; Kühne Martin

Dienstag, 14:00 bis 16:25 Uhr

307

21.02.2023 bis 04.07.2023

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Kurs 23F43 als PDF downloaden

- Methoden- und Selbstkompetenz (1)
- Eigene Lernziele formulieren können
- Lernprozess planen und umsetzen können
- Das eigene Lernen reflektieren können
- Passende Massnahmen entwickeln und umsetzen können
- Neue Lernstrategien etablieren
- Selbstwirksamkeit stärken

Sachkompetenz (2)
- Bildungslücken nachhaltig aufarbeiten
(Grundkompetenzen:
Deutsch und Mathematik)
- Aktueller Lernstoff (BK und ABU) gezielt (= bessere Noten)
verarbeiten können
- Gewinnen von Sicherheit durch zusätzliche
Übungseinheiten

Individuelle Lernförderung & Training der Grundkompetenzen Allgemeinbildung und Berufskunde
- Sie bestimmen in Absprache mit der Kursleitung, welche
Lerninhalte Sie bearbeiten.Wichtig ist, dass Sie Themen aus beiden Zielebenen (1)&(2) angehen.
- Wir analysieren mit Ihnen den Stand Ihrer Grundkompetenzen und empfehlen Ihnen ein Trainingsprogramm.
- Sie erhalten Anleitungen zur Planung und Umsetzung von
Lernzielen.
- Im 1:1 Lerncoaching begleiten wir Sie zum
selbstverantworteten Lernen.

Ulmann Nina; Zbinden Elisabeth

Mittwoch, 17:00 bis 18:35 Uhr

007

Elisabeth Zbinden Lehrperson Hotellerie/ Nina Ulmann Lehrperson Allgemeinbildung

22.02.2023 bis 05.07.2023

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Kurs 23F44 als PDF downloaden

- Methoden- und Selbstkompetenz (1)
- Eigene Lernziele formulieren können
- Lernprozess planen und umsetzen können
- Das eigene Lernen reflektieren können
- Passende Massnahmen entwickeln und umsetzen können
- Neue Lernstrategien etablieren
- Selbstwirksamkeit stärken

Sachkompetenz (2)
- Bildungslücken nachhaltig aufarbeiten (Grundkompetenzen:
Deutsch und Mathematik)
- Aktueller Lernstoff (BK und ABU) gezielt (= bessere Noten)
verarbeiten können
- Gewinnen von Sicherheit durch zusätzliche Übungseinheiten

- Individuelle Lernförderung & Training der Grundkompetenzen
Allgemeinbildung und Berufskunde
- Sie bestimmen in Absprache mit der Kursleitung, welche Lerninhalte Sie bearbeiten.
Wichtig ist, dass Sie Themen aus beiden Zielebenen (1)&(2) angehen.
- Wir analysieren mit Ihnen den Stand Ihrer Grundkompetenzen und
empfehlen Ihnen ein Trainingsprogramm.
- Sie erhalten Anleitungen zur Planung und Umsetzung von Lernzielen. Im 1:1 Lerncoaching
begleiten wir Sie zum selbstverantworteten Lernen.

Grob Priska; Menzi Roland; Koller Markus

Freitag, 07:30 bis 09:55 Uhr

117

24.02.2023 bis 07.07.2023

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Kurs 23F45 als PDF downloaden