Talentklasse
Überdurchschnittlich leistungsstarke Lernenden werden in einer Talentklasse zusammengefasst und zusätzlich gefördert.
Ziele
- Früherkennung der Talente
- Wertschätzung von Beginn ihrer Kariere
- Vermitteln der wichtigsten Kompetenzen auf die Wirtschaft bezogen
- Geschäftliches Netzwerk aufbauen
- Leistungskultur ankurbeln
- ABZ mehr als Kompetenzpartner im Gastgewerbe positionieren
Aufbau der Klasse
- Pro Jahr Bildung einer Klasse mit ca. 18 Lernenden/Talenten
- Drei-Phasige Selektion (Berufsbildner, Lernende und Berufsschule)
- Erstes Jahr Aufbau von Produktewissen
- Zweites Jahr Aufbau des Produktionswissen
- Drittes Jahr anwenden des Wissen, Erfahrungen sammeln, Aufbau Netzwerk
Kontakt
Andrea Hanselmann
Alexander Wilhelm
Leitung Berufsgruppe Koch
Allgemeine Berufsschule Zürich
Ausstellungstrasse 44
8090 Zürich