Samstag: Grundlagen Kalkulation & Break-even verstehen

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Kursziele

Die Lernenden...

  • lernen die Grundbegriffe der Kalkulation
  • unterscheiden fixe und variable Kosten  
  • berechnen den Deckungsbeitrag- kennen die wichtigsten Begrifflichkeiten im Zusammenhang mit dem Break-even-Point
  • verstehen die Bedeutung des Break
  • even-Points für betriebliche Entscheidungen
  • gewinnen Sicherheit im Umgang mit Kalkulationsaufgaben
  • sind fachlich gut vorbereitet für die aufbauenden Inhalte im zweiten Lehrjahr

Der Kurs ist aufgebaut mit...

  • klaren Basic-Inputs zur Wiederholung der wichtigsten Inhalte- geführten Beispielen zur schrittweisen Erklärung der Berechnungen
  • Übungen zum selbstständigen Anwenden- Raum für eigene Fragen und individuelle Unklarheiten


Ziel ist ein sicheres Fundament, damit im zweiten Lehrjahr mit mehr Selbstvertrauen und ohne Überforderung weitergearbeitet werden kann.

Inhalt

Richtet sich an Lernende im ersten Lehrjahr, die die im Unterricht behandelten Inhalte gezielt festigen möchten, um nahtlos und aufbauend im zweiten Lehrjahr wieder einsteigen zu können.


In diesem Stützkurs werden die grundlegenden Inhalte der Kalkulation und des Break-even-Punktes nochmals verständlich erklärt, wiederholt und eingeübt. Der Fokus liegt auf dem sicheren Verständnis der Kostenstrukturen sowie auf der Berechnung und Interpretation des Deckungsbeitrags und des Break-even-Points.


Behandelt werden insbesondere:

  • Die Begrifflichkeiten der Kalkulation- Unterscheidung zwischen fixen und variablen Kosten
  • Berechnung des Deckungsbeitrags- Zentrale Begrifflichkeiten im Zusammenhang mit dem Break-even-Point
  • Bedeutung und Aussagekraft des Break-even-Points für den Betrieb
  • Der Kurs unterstützt die Lernenden dabei, die wirtschaftlichen Zusammenhänge besser zu verstehen und sicher anzuwenden.

Kursleitung

Serra Michelle

Zeit

08:20 bis 11:50 Uhr

Dauer

13.06.2026

Ort

Ausstellungsstrasse 44, 8005 Zürich
Zimmer 208

Hinweis

  • Lernende Hotelkommunikation 1. Lehrjahr
  • Mitbringen: Laptop und Taschenrechner