Restaurationsklasse 17b nimmt am «Battle of ZAGG» teil

Team «Lapsang Souchong» der Allgemeinen Berufsschule Zürich gibt Gas an der «Battle of ZAGG».

ZAGG, das ist die Schweizer Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie & Gemeinschaftsgastronomie

Am Battle of ZAGG kochen jeden Tag zwei Betriebe gegeneinander und der Service übernimmt eine Restaurationsfachklasse, die sich ebenfalls im Wettbewerb befindet. Die Teams werden nicht nur von Fachjuroren bewertet, sondern auch vom zahlenden Publikum. Kein anderer Wettkampf kommt der täglichen Gastronomie so nahe wie der Battle of ZAGG. Wer gewinnen will, muss Hand in Hand arbeiten und auf der ganzen Linie überzeugen.